Wie is Mei?
Een nieuwsgierig dier met een aanstekelijk positieve blik. Ik sta met beide voeten stevig op de grond, om van daaruit dromen waar te maken. Met veel goesting zet ik mijn tanden in sappige projecten en sta steeds klaar om anderen te helpen.
Kennis en vaardigheden
De basis voor mijn communicatieve vaardigheden werd gelegd in de middelbare school, waar ik ondergedompeld werd in verschillende talen. Hogere studies in de journalistiek wakkerden mijn nieuwsgierig-kritische geest aan en aanvullend leerde ik spreken met beelden in de opleiding grafische en digitale media.
Maar het leren begint pas echt wanneer je de schoolbanken verlaat. Zo werken mijn zintuigen constant op volle toeren tijdens het lezen van boeken, het bekijken van films, het beluisteren van lezingen en het deelnemen aan workshops.
Een beknopt overzicht van cursussen en workshops die ik in het kader van raw food en coaching volg(de):
- Raw Food For Beginners Training, door Karen Knowler (Ely, UK)
- Raw Coach Training Course, door Karen Knowler (Ely, UK)
- Kennismakingscursus NLP, bij Resonance (Gent)
- Masterclass in Raw Culinary Arts, door Chad Sarno (Saf London, UK)
- Academisch Coach en Counsellor, Academie voor Coaching en Counselling (Gent)


