Archief van de categorie ‘updates’

  • 16
    Jul

    Op weg naar een eetbare tuin

    updates Tags , , ,

    Een jaar geleden oogste ik vol trots een bosje radijsjes, wat snijbiet en enkele keukenkruiden uit de tuin. De weg naar de eetbare tuin uit mijn dromen is nog lang, dus was er dit seizoen nood aan een strakker plan. Ik besloot de principes van Square Foot Gardening te volgen: een bak, verdeeld in vakjes, [...]

  • 25
    Jun

    Vlaanderen leeft op grote voet

    updates Tags , ,

    In opdracht van MIRA berekende Ecolife vzw voor het eerst de ecologische voetafdruk van Vlaanderen. Uit het rapport – op basis van gegevens uit 2004 – blijkt dat de voetafdruk van de gemiddelde Vlaming 6,3 hectare bedraagt, terwijl de wereldgemiddelde biocapaciteit slechts 1,8 hectare per capita is. De Vlaming leeft dus op grote voet. Als [...]

  • 1
    Jan

    Nieuwjaarswensen

    updates Tags , ,

  • 14
    Nov

    Diabetes genezen?

    updates Tags

    Het is vandaag Wereld Diabetes Dag. Tijd om even stil te staan bij de oorzaken van diabetes, de preventie ervan en zelfs de mogelijke genezing. Want zoals zoveel beschavingsziekten is ook diabetes voornamelijk een product van onze levensstijl.
    De documentaire Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days geeft alvast stof tot nadenken. Bekijk hier de trailer:

  • 13
    Okt

    Food, Inc.

    updates Tags ,

    Het is weer filmfestival in Gent. De ideale gelegenheid om films te zien die niet meteen de programmatie van de gewone bioscopen halen.
    Gisteravond werd Food, Inc. vertoond in Kinepolis. Bekijk hier de trailer:

    De anderhalf uur lange voorstelling draaide volledig om de vraag: hoeveel weten we écht over het voedsel dat we eten? Multinationals hebben een [...]

  • 15
    Jul

    Eet je tuin

    updates Tags

    Toen we goed anderhalf jaar geleden verhuisden van een appartement naar een huis mét tuin begon ik te dromen van bessenstruiken, druiventrossen, tomatenranken, eetbare bloemen, knapperige sla, geurige keukenkruiden, … Nee, een grasvlakte omringd door schuttingen om nieuwsgierigen te slim af te zijn is niks voor mij. Ik wil kunnen genieten van een tuin waar [...]

  • 28
    Dec

    Op training in Engeland

    updates Tags ,

    Eerder dit jaar trok ik naar Engeland voor een intensieve training bij Karen Knowler. Samen met 11 collega’s van over de hele wereld werkten we een week lang aan onze coaching technieken. We leerden er hoe we jou nog beter kunnen helpen. Niet enkel om meer raw food in je dagelijkse voeding te integreren, maar [...]

  • 14
    Dec

    Dan toch, een blog

    updates Tags

    Al maanden ben ik bezig met blogs … urenlang de verhalen van anderen lezen, alsmaar langer surfen en ontdekken. Af en toe schiet het idee om zelf eens iets neer te schrijven me te binnen, wat ik dan weer snel afwimpel met een lui excuus. Maar op een zekere dag dan toch, een blog!